廣州工程技術職業學院是一所以先進制造、石油化工和信息類專業為主，經、管、商、貿協調發展的綜合性高等職業學校。前身為廣州業余工業科技學院，1964年經廣東省人民政府批準，由廣州市總工會和廣州市科協聯合舉辦；1973年，更名為廣州市業余科技學院；1983年，更名為廣州市職工業余大學；1995年，更名為廣州市職工大學；2004年，改制為廣州工程技術職業學院（以下簡稱學校）。2022年9月，學校被批準為廣東省省域高水平高職院校建設計劃培育建設單位。學校總占地面積23.8萬平方米，建筑面積15.5萬平方米。固定資產總值3.28億元。