學校現有專任教師489人，其中正高職稱61人，副高職稱167人。教師中享受國務院政府特殊津貼專家2人，全國五一勞動獎章獲得者1人，四川省五一勞動獎章獲得者3人，四川青年五四獎章獲得者1人，全國技術能手1人，教育部教學指導委員會專家3人，四川省教學名師4人，四川省優秀教師3人，中國烹飪大師8人，中國烹飪名師21人，川菜烹飪名師1人，中國烘焙大師6人;四川省學術與技術帶頭人與后備人選11人，四川省有突出貢獻的優秀專家4人，四川省鄉村旅游培訓、規劃策劃專家8人，四川省旅游青年專家5人，海外高層次留學人才5人，四川省智力扶貧專家11人。