現有教職工868人，擁有高級職稱教師299人，碩士576人，博士90人；擁有教育部行指委副主任委員、委員5人，國家級教學名師、中國烹飪大師等國家級人才13人，省有突出貢獻中青年專家、“333工程”“青藍工程”培養對象、教學名師、雙創博士等高層次人才140余人；擁有國家級職業教育教師教學創新團隊1個、省級職業教育教師教學創新團隊4個，省級產業教授22人。