渤海石油職業學院前身為華北石油會戰指揮部七•二一工人大學•華北石油技工學校。1976年,華北油田大上快上亟需大批專業技術人才,5月,華北石油會戰指揮部在河北省霸縣成立了華北石油會戰指揮部七•二一工人大學•華北石油技工學校。
1978年8月,華北石油會戰指揮部根據石油部黨組和河北省委文件精神,將華北石油技工學校的一部分遷至河北任丘,新建了一所以鉆井專業為主的技工學校——華北石油技工學校,簡稱總校;同期華北油田有關二級單位先后創辦了采油技校、油建技校、機修技校、運輸技校、水電技校,通稱分校。1980年10月,運輸、機修分校與總校合并。1983年9月,油田分校、水電分校與總校合并。新建的華北石油技工學校,發展迅速,規模不斷擴大,教育教學質量不斷提高,多次榮獲全國先進技工學校稱號,1994年成為國家重點技工學校。
1978年的同期,華北石油技工學校另一部分遷至天津團泊洼成立了華北石油學校。1983年2月,在該校衛生分校的基礎上成立了華北石油衛生學校。1983年11月,該校教師進修學校與油建分校合并成立了華北石油教育學院(1984年7月油建分校從教育學院剝離與總技校合并)。1986年3月,在該校財經分校的基礎上成立了華北石油財經學校。在多年的奮進發展中,華北石油衛生學校成為省部級重點中等專業學校,華北石油財經學校成為國家級重點中等專業學校。華北石油教育學院、華北石油衛生學校、華北石油財經學校多次榮獲省部級、國家級先進辦學單位。
1996年11月,華北石油管理局為整合教育資源,將華北石油技工學校和華北石油財經學校合并組建了華北石油中等職業學校。
2003年5月,經河北省批準、教育部備案,華北石油教育學院、華北石油中等職業學校、華北石油衛生學校、華北石油黨校四校合并成立了華油職業技術學院。2005年4月,更名為渤海石油職業學院。