1992年春，在同濟大學領導和退休教師協會的大力支持下，成立籌建組負責籌建濟光學院。

1993年7月22日，經上海市人民政府批準，成立民辦濟光學院，并于同年7月正式對外招生。

1995年秋，經國家教委批準，學校成為上海市首批國家學歷文憑考試試點院校。

2001年4月，通過上海市教委的評審，經上海市人民政府批準，成為納入國家統一招生計劃，具有頒發大專學歷文憑資格的普通高等院校。由民辦濟光學院（籌）改為民辦上海濟光職業技術學院。

2003年4月11日，經上海市人民政府批準，由民辦上海濟光職業技術學院更名為上海濟光職業技術學院。 2008年3月，成立中共上海濟光職業技術學院委員會。

2019年1月1日，學校自然過渡為非營利性民辦高校。