廣州衛生職業技術學院是廣州市人民政府舉辦的公辦衛生類高等職業院校，其辦學歷史最早可追溯至1902年，是百年歷史名校和現代醫護搖籃。在長期的辦學歷程中，學校以立德樹人為根本任務，為社會培養培訓了數以萬計的高素質衛生技術人才，為醫療衛生事業發展作出了重要貢獻。

學校分白云、從化、天河、永福四個校區。現有各類在校生9000余人。開設有護理、助產、智慧健康養老服務與管理、嬰幼兒托育服務與管理、現代家政服務與管理、藥學、中藥學、中藥制藥、醫學檢驗技術、衛生檢驗與檢疫技術、臨床醫學、預防醫學、健康大數據管理與服務、健康管理、醫學影像技術、眼視光技術、視覺訓練與康復、口腔醫學、口腔醫學技術、口腔衛生保健、康復治療技術、中醫康復技術、醫學美容技術、針灸推拿、中醫養生保健等25個專業。其中臨床醫學、預防醫學、口腔醫學、針灸推拿4個專業為國控專業。學校擁有3家附屬醫院及多家教學醫院，建有護理、藥學、檢驗、口腔、臨床、康復保健、公共基礎、基礎醫學、創新創業九大實訓基地。學生技能水平高，在國家和省、市等各級各類競賽中屢獲佳績，各類執業資格考試通過率和畢業生就業率位居國內同類院校前列。

在長期辦學歷史中，學校以培育服務生命健康人才為己任，在重大公共衛生事件敢于擔當，貢獻突出。1927年，端拿護校教師王德馨和畢業生韓日修冒著生命危險護送鄧穎超同志脫險。2003年抗擊非典表現突出，被評為廣東省抗擊非典嘉獎單位、廣州市抗擊非典先進單位；1個護士班被教育部和團中央授予全國先進集體的稱號；7名師生獲得省、市抗擊非典先進個人的稱號。2020年，學校在疫情防控中敢于擔當奉獻，工作得到鐘南山院士的關注，稱我校是“中國健康事業的中堅力量”。學校被評為廣東省抗疫先進集體，“海珠區社區疫情防控黨員突擊隊”被評為2020年度廣州市直屬機關評為“奮斗在疫情防控第一線”的共產黨員先鋒崗。

學校被評為全國抗擊非典先進班集體、廣東省抗擊非典嘉獎單位、廣東省抗擊新冠肺炎疫情先進集體、廣州市先進集體，是教育部第三批和第四批“全國黨建工作樣板支部”培育創建單位、廣東省課程思政示范高職院校、廣東省“三型黨支部”、廣東省綠色學校，“1+X”證書制度首批試點院校、國家職業資格中醫藥行業特有工種職業技能鑒定基地、國家衛建委全國首批“醫療護理員”項目試點培訓工作站、國家衛建委國際護士執業水平考試（ISPN）考點、教育部全國醫護英語等級水平考試(METS)培訓點及定點考場，廣東省高考“3+X”職業技術教育專業技能《生物技術基礎》《護理技能》考點、廣東省“南粵家政”養老護理職業技能培訓機構和廣州市家政服務業提質擴容“領跑者”行動“領跑”學校，中國醫學職教整合聯盟副理事長單位、全國衛生健康職業教育虛擬仿真基地建設聯合體副理事長單位、廣東現代養老產業與教育聯盟理事長單位、廣東省衛生健康職教集團理事長單位、廣東脊柱健康產業與教育聯盟理事長單位。

學校與美國、德國、新加坡、芬蘭、日本、韓國、新西蘭、澳大利亞、馬來西亞以及港澳臺地區等境外機構建立了良好的合作關系，開展科研合作、師資培訓，并搭建了境外實習、升學和就業平臺，為學生的發展提供了廣闊空間。

永葆初心，矢志前行。學校以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持黨建引領，立足廣州，服務廣東，融入粵港澳大灣區。圍繞服務健康灣區戰略以及滿足區域人民對健康生活的向往，對接健康產業需求，聚焦健康管理、健康服務、健康促進三個領域，在粵港澳大灣區衛生健康行業擎起四面旗幟：全力打造社區衛生健康技術技能人才培養高地、智慧康養護居產學研一體化標桿、服務“一老一小”南粵家政范本、嶺南醫藥康養文化傳承創新窗口，努力成為廣州市基層衛生健康人才培養培訓高地、廣東省衛生健康職業教育創新發展的先行者、粵港澳大灣區衛生健康技術技能人才服務交流中心，建成衛生健康行業特色鮮明、優勢突出的省內一流、國內先進的高等職業院校。