江西制造職業技術學院始建于1978年的江西省機械職工大學，位于江西省會城市南昌市，由江西省教育廳直屬管理。2004年6月，經江西省人民政府批準、國家教育部備案成為全日制綜合性公辦普通高等職業院校。同年11月，省屬重點科研院所江西省機械科學研究所成建制并入學校。2020年，學校被省教育廳認定為江西省優質專科高等職業院校。2023年，學校入選江西省高水平高職學校。
學校堅持落實“立德樹人”根本任務，先后被授予全國機械行業文明單位、全國國防教育特色學校、全國節約型公共機構示范單位、機械電子工業部教育工作先進集體、全省高校思想政治教育工作先進集體，連續多年獲評全省高校平安校園示范學校、省直機關文明單位、省直教育系統公共機構節能工作優秀單位、省公共機構節約能源資源示范單位、江西法制宣傳教育基地等榮譽。
學校位于江西省省會——物華天寶、人杰地靈的南昌市，有艾溪湖、上海路、丁公路3個校區。建有4個國家級職業教育實訓基地（模具制造生產性實訓基地、汽車整車實訓基地、數控技術職業教育實訓基地、工廠數字化虛擬仿真實訓基地），1個國家級智能制造協同創新中心，3個省級專業技能實訓中心（電子信息技術、模具制造技術、文科跨專業綜合實訓中心），1個省級職業院校技能競賽集訓基地，教學科研儀器設備總價近1.3億元。
學校立足江西，服務社會，堅持校企合作、產教融合，加大學生創新創業教育力度，為國家“互聯網+中國制造2025”產教融合促進計劃建設院校、全國大學生創新創業就業服務基地、江西省高校畢業生就業優秀評估單位、省級職業教育示范性虛擬仿真實訓基地、省級“大思政課”實踐教學基地、江西省職業院校教師素質提升計劃省級1+X教師培訓基地、省級“雙師型”教師培養培訓基地、江西省產教融合公共實訓基地。學校牽頭成立了工業智聯網行業產教融合共同體、智能硬件行業產教融合共同體。作為副理事長單位參與組建南昌光電產業學院，共同建設南昌市域產教聯合體，深度服務地方。
學校設有機械工程學院、智能制造學院、信息工程學院、經濟管理學院、汽車與航空學院、建筑與藝術設計學院、基礎課部、思想政治理論課教研部等8個二級教學部門，現有全日制在校生14000多人，專任教師700多人，現有高級職稱教師100余人，碩士及以上學歷學位教師400余人，雙師型教師191人，享受國務院特殊津貼人選1人、省百千萬人才、省高層次高技能領軍人才、省能工巧匠4人，新時代職業學校名師1名，省級技術能手30余人；獲評省級“雙師型”名師工作室1個和省級教師教學創新團隊2個；1人入選教育部“新時代職業學校名師”培養計劃。
學校開設有機電一體化技術、數控技術、機械制造與自動化等40個高職專業，并與南昌航空大學、景德鎮陶瓷大學聯合開設機械設計制造及其自動化、材料成型及控制工程、機械電子工程等 3 個本科專業。數控技術、應用電子技術專業為國家骨干專業，機電一體化技術、模具設計與制造為省級高水平建設專業群，機電一體化技術專業為省級優勢專業，模具設計與制造專業為省級特色專業，會計專業為省級骨干專業。《機械設計基礎》《工業機器人應用技術》等20門課程被評為省級課程。學校智能制造學院黨支部為全國樣板黨支部，經濟管理學院黨支部為省級優秀黨支部，“數控技術課程群教學團隊”“機電一體化技術專業教學團隊”“模具設計與制造專業教學團隊”被評為省級教學團隊，范洪斌“雙師型”名師工作室獲首批江西省職業院校校企合作“雙師型”名師工作室稱號。
學校依托校屬科研所，設有江西省機械產品質量監督總站、江西省機械工程技術研究中心、江西省機械行業技術中心、江西省精密擠壓模具及加工技術工程研究中心、江西省行業企業與高校研究生聯合培養基地、智能制造協同創新中心等省級科技平臺。近年來，學校積極發揮校所融合的科研優勢，承擔國家、部、省各類科研、新產品開發項目132項，取得國家發明獎2項、省部級科學技術進步獎、優秀產品獎33項，獲國家專利局授權發明專利50項、實用新型專利200項，承擔國家、部、省各類科研、新產品開發項目158項。實現年均科研成果轉化收入100多萬元。
辦學40余年來，學校堅持為黨育人、為國育才，面向全國，服務地方，以培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人為己任，培養了一批批技術技能型人才，學校師生在全國性比賽中獲獎100余項。近五年，教師在全國職業院校教師教學能力比賽共獲國家級獎項3項，省級獎項40項，其中國家級一等獎1項、省級一等獎11項。
雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越，在全面建設社會主義現代化國家新征程上，學校將以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，貫徹落實習近平總書記考察江西重要講話精神和關于職業教育的重要指示批示精神，牢記囑托、抓好落實，聚焦“走在前、勇爭先、善作為”的目標要求，著力將學習成效轉化為推動學校高質量發展的實效。繼續秉持“學嚴行正，用心制造”的校訓，堅持全員全過程全方位育人，主動對接新一輪科技革命和產業變革，進一步探索技術技能型人才培養的新思路新模式新方法，砥礪奮進、銳意進取，著力打造技術技能人才高地，為譜寫中國式現代化的江西篇章貢獻全部力量，再創佳績。
