專業代碼 530805

專業名稱 冷鏈物流技術與管理

基本修業年限 三年

職業面向

面向冷鏈倉儲與運輸、信息管理、運營管理等崗位(群)。

培養目標定位

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和冷鏈倉儲與運輸、數 字信息技術與管理、項目運作與經營等知識，具備冷藏冷凍管理、信息技術應用、項目 運營等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事冷庫管理、信息控制與系統操作、項 目運營、設備運維、質量控制等工作的高素質技術技能人才。

主要專業能力要求

1. 具有冷鏈倉儲運輸等作業及優化實施的能力;

2. 具有冷凍冷藏技術應用、冷庫管理及冷藏貨品日常保管的能力;

3. 具有冷鏈物流信息系統操作、運行與維護的能力;

4. 具有冷鏈物流企業項目運營及市場營銷的能力;

5. 具有冷鏈物流設施設備運行與維護的能力;

6. 具有冷鏈物流標準化作業管理與應用的能力;

7. 具有將物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術應用于冷鏈物流領域的能力;

8. 具有探究學習、終身學習和可持續發展的能力。

主要專業課程與實習實訓

專業基礎課程:冷鏈物流管理、貨物學基礎、大數據分析與物聯網應用、智慧物流 與供應鏈基礎、冷鏈技術與裝備、數字化物流商業運營。

專業核心課程:冷鏈倉儲與配送管理、冷鏈物流運輸管理、冷庫與冷藏技術、冷鏈物流 信息技術、冷鏈物流運營管理、冷鏈物流營銷、冷鏈物流設備維護、冷鏈物流質量與安全。

實習實訓:對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行冷鏈倉儲規劃、冷鏈物流信息系統、冷鏈物流設施設備運維、冷鏈項目運營管理、冷鏈虛擬仿真等實訓。在冷鏈 產品的生產加工企業、冷鏈物流服務企業、商貿流通企業的冷鏈物流部門進行崗位實習。

職業類證書舉例

職業資格證書:經濟專業技術資格 職業技能等級證書:物流管理、供應鏈運營

接續專業舉例

接續高職本科專業舉例:物流工程技術、現代物流管理 接續普通本科專業舉例:物流管理、物流工程、供應鏈管理