深圳技術大學是廣東省和深圳市高標準建設的國際化，高水平，示范性一流應用技術大學。學校充分借鑒和引進德國、瑞士等發達國家一流技術大學先進的辦學經驗，倡導“工匠精神、人文情懷”，致力于培養本科及以上層次具有國際視野、工匠精神和創新創業能力的高水平工程師、設計師等高素質應用型人才。
學校著力建設面向國家和地方發展需要的，以工學為主，理學、經濟學、管理學、藝術學、醫學、文學等協調發展的學科體系，并按計劃分步發展和優化學科布局。初建階段逐步設立機械設計制造及自動化、電子科學與技術、自動化、物聯網工程、計算機科學與技術、光源與照明、新能源科學與工程、交通運輸、汽車服務工程、車輛工程、物流管理、生物醫學工程、工業設計、環境設計、國際商務、應用物理學、德語、商務英語等高度契合經濟發展和產業需求的專業。至2022年，學校擬開設專業39個，涵蓋工學、理學、經濟學、管理學、藝術學、醫學、文學等7個學科門類。
2019年，學校首次獨立招生，面向遼寧、河南、陜西、山西、山東和廣東六省，共錄取807名新生。六省份均一次性滿額投檔，高于一本線（高優線/自招線）錄取。其中河南、陜西高于一本線60分，遼寧、山東高于一本線40分。廣東錄取分數線為521分，高于理科優先投檔分數線26分，錄取最高分為595分。（2020-03-30）
