為了引導(dǎo)學(xué)生將課堂中和實(shí)驗(yàn)室中所學(xué)延伸到書本外，將所學(xué)知識(shí)服務(wù)社會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中提升專業(yè)能力和學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的專業(yè)自豪感，北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院師生服務(wù)鄉(xiāng)村振興計(jì)劃“i數(shù)智 i奶牛 i未來(lái)”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)暑期深入位于北京市密云區(qū)河南寨鎮(zhèn)兩河村的北京鼎晟譽(yù)玖牧業(yè)有限責(zé)任公司（一場(chǎng)）開展社會(huì)實(shí)踐。
精心籌備 確定調(diào)研目標(biāo)
近年來(lái)，北京地區(qū)奶牛單產(chǎn)穩(wěn)步升高，但受資源環(huán)境、政策、成本等因素影響，奶牛場(chǎng)數(shù)量持續(xù)減少。北京地區(qū)形成了以順義、通州、大興和房山等區(qū)(縣)為主的京南奶牛產(chǎn)業(yè)帶和以延慶、密云和懷柔等區(qū)（縣）為主的京北奶牛產(chǎn)業(yè)帶，保證北京市牛奶質(zhì)量安全和穩(wěn)定供應(yīng)。此次活動(dòng)的目的地是北京鼎晟譽(yù)玖牧業(yè)有限責(zé)任公司（一場(chǎng)），該場(chǎng)建于2004年，占地約230畝，存欄約2000頭，日產(chǎn)奶量約26噸。自2005年以來(lái)，每月堅(jiān)持做牛群改良計(jì)劃（DHI）檢測(cè)，但不能有效利用DHI數(shù)據(jù)，目前牧場(chǎng)存在產(chǎn)奶量低、乳房炎發(fā)病率高的問(wèn)題。
由北京農(nóng)學(xué)院郭凱軍教授帶隊(duì)的“i數(shù)智 i奶牛 i未來(lái)”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)入選2022年首都高校師生服務(wù)“鄉(xiāng)村振興”行動(dòng)計(jì)劃，出發(fā)前實(shí)踐團(tuán)就制定了詳細(xì)的調(diào)研、走訪、服務(wù)和宣傳計(jì)劃，尤其是對(duì)目前牧場(chǎng)存在的一些亟待解決的問(wèn)題等進(jìn)行了了解，為做好本次鄉(xiāng)村振興社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
“希望通過(guò)社會(huì)實(shí)踐讓同學(xué)們接觸生產(chǎn)一線，也希望通過(guò)對(duì)牧場(chǎng)實(shí)地考察和走訪，運(yùn)用我們的專業(yè)知識(shí)，為牧場(chǎng)提供一些合理化建議。”團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人郭凱軍表示。
精細(xì)調(diào)研 了解牧場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和不足
在牧場(chǎng)后，同學(xué)們了解到，該牧場(chǎng)有1946頭牛，其中938頭泌乳牛，為了達(dá)到環(huán)保要求，牧場(chǎng)流轉(zhuǎn)了800畝土地用于糞污消納和種植飼料作物。
換上防護(hù)服的實(shí)踐團(tuán)全體成員進(jìn)入牧場(chǎng)參觀了奶牛圈舍、飼料車間、糞污處理車間、擠奶舍等。在場(chǎng)內(nèi)基本上看不到蚊蠅，聞不到糞味。王場(chǎng)長(zhǎng)介紹道：“牧場(chǎng)采用干濕分離技術(shù)處理糞便，分離出的固體發(fā)酵后可以用作畜床、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)墊料，既環(huán)保又舒適，液體部分可以用作周邊農(nóng)田的肥料，充分實(shí)現(xiàn)了糞污資源化利用。”奶牧場(chǎng)既解決了部分農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題，又為農(nóng)民提供有機(jī)肥。目前根據(jù)北京市政策，牧場(chǎng)對(duì)奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)也做了調(diào)整，減少了環(huán)境污染和二氧化碳的排放。
在了解牧場(chǎng)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，實(shí)踐團(tuán)也發(fā)現(xiàn)了不足之處。牧場(chǎng)管理中依然沿襲一些老舊的方式，比如牛只分群不合理，沒有按照低中高三個(gè)牛奶產(chǎn)量進(jìn)行合理分群，因此導(dǎo)致低產(chǎn)牛過(guò)胖、浪費(fèi)飼料增加成本等問(wèn)題。
“通過(guò)近距離接觸，我們深入了解了牧場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和不足。”一位實(shí)踐團(tuán)同學(xué)表示，“特別是對(duì)糞污干濕分離和固體糞便發(fā)酵處理的方法讓讓人印象深刻。”
精準(zhǔn)施策 助力牧場(chǎng)提升效益
結(jié)合此次活動(dòng)開始前對(duì)牧場(chǎng)的了解，實(shí)踐團(tuán)針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與牧場(chǎng)進(jìn)行了反饋。
為了實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)服務(wù)，實(shí)踐團(tuán)成員與牧場(chǎng)資料員多次溝通，取得牛只信息、DHI檢測(cè)數(shù)據(jù)、奶牛繁殖事件等信息，通過(guò)采集、分析DHI數(shù)據(jù)幫助牧場(chǎng)解決自身問(wèn)題，提升經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)牧場(chǎng)飼料原料和日糧現(xiàn)狀，提出了合理的日糧配方，針對(duì)不同群組的奶牛建議精準(zhǔn)投喂。
實(shí)踐團(tuán)還利用團(tuán)隊(duì)開發(fā)的奶牛場(chǎng)智能管理系統(tǒng)，分析該牧場(chǎng)奶牛生產(chǎn)性能，形成分析報(bào)告。與牧場(chǎng)技術(shù)人員共享分析結(jié)果，指出牧場(chǎng)不足，為牧場(chǎng)發(fā)展提出意見。另外通過(guò)建立乳房炎預(yù)測(cè)模型，盡早預(yù)警奶牛乳房炎風(fēng)險(xiǎn)高的牛只，盡早發(fā)現(xiàn)、盡早防治，提高牛奶質(zhì)量安全。
實(shí)踐團(tuán)同學(xué)們表示：“走進(jìn)奶牛生產(chǎn)一線，切實(shí)了解牧場(chǎng)困難，在老師的帶領(lǐng)下，幫助牧場(chǎng)解決實(shí)際問(wèn)題，非常有成就感。今后將扎實(shí)學(xué)好專業(yè)知識(shí)，為推進(jìn)北京奶牛產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。”
