微風輕拂，一冬晴暖。為全面貫徹黨的教育方針，堅持五育并舉，豐富學生的生活技能，鍛煉學生的動手能力，充分發揮勞動教育的綜合育人作用，四川省廣元中學政教、團委、總務等部門精心籌備，于2023年12月1日開展“美好食光”勞動教育實踐課程活動。
本次開課儀式在學術報告廳舉行，四川德羽后勤黨支部書記兼商學院院長李賢富、廣元中學副校長趙懷勇、總務處主任何虹劍、政教處副主任王江明、四川德羽公司廣元中學項目經理劉天志及高一高二初一各班勞動委員參加。開課儀式由校團委書記黃國強主持。
在莊重嚴肅的國歌聲中，全體肅立，開課儀式正式舉行。副校長趙懷勇致辭，他指出，勞動教育是落實“立德樹人”根本任務不可或缺的重要組成部分，是培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人的重要途徑，是培養學生樹立勞動意識、掌握基本勞動技能、養成勞動習慣、領會和尊重勞動精神的有效載體。按照教育部《中小學綜合實踐活動課程指導綱要》《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》的要求，四川省廣元中學研究制定了系列勞動教育課程，取得了顯著效果，形成了一定的特色。今天的“美好食光”烹飪實踐課就是四川省廣元中學勞動教育課程之一。隨著趙校長的宣布，“美好食光”勞動教育實踐課正式開課。
本次課程分烹飪理論學習和實踐操作兩個環節。
“宮保雞丁，為什么既是川菜又是魯菜？”“為什么改名為宮保雞丁？”“這道菜與誰有關？”……這一連串的問題勾起了“只吃其菜不知其淵源”的同學們的好奇心。他們手持紙筆，全神貫注地聽著李賢富老師講解宮保雞丁的來歷故事和具體做法。在這堂別開生面的烹飪理論課結束后，同學們躍躍欲試，摩拳擦掌，迫不及待地想進入他們最期待的實踐操作環節。
在老師的帶領下，同學們分成小組來到博膳樓二樓，戴上廚師帽，系上圍裙，進入操作區，像模像樣的開始上手操作。我剝蒜來你切菜，我翻炒來你加料，大家分工協作有條不紊，很快，一道道色香味俱全的菜肴就被端上飯桌，呈現在大家面前。看著這葷素均勻搭配、色彩協調、香味撲鼻的菜肴，同學們急不可待地請老師品鑒，同時自己也相互品嘗他人的作品，忙得不亦樂乎！
勞動淬煉心智，實踐創造幸福。在同學們的歡聲笑語中，本次“美好食光”勞動教育實踐課程圓滿結束。在本次課程中，同學們不僅學會了做菜、享受了勞動的快樂，同時懂得了團結協作和“一粥一飯，當思來之不易”的道理，更培養了學生崇尚勞動、尊重勞動、熱愛勞動的精神，樹立了勞動最光榮，勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念！（文：唐佳慧 圖：張洪川）
