“民以食為天,食以農(nóng)為源”。10月15日,北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院第一屆美食文化節(jié)于第44個(gè)世界糧食日到來(lái)之際在長(zhǎng)陽(yáng)校區(qū)舉辦。黨委書記周志成、黨委副書記魯雷、黨委常委、副校長(zhǎng)丁國(guó)亮出席活動(dòng),各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及師生代表參加。
本屆美食文化節(jié)由后勤保障部承辦,活動(dòng)融入世界第44個(gè)“世界糧食日”、國(guó)家《反食品浪費(fèi)法》立法三周年宣傳活動(dòng),策劃“光盤行動(dòng)”、《反食品浪費(fèi)法》宣傳、美食品鑒、廚藝比武四個(gè)板塊。周志成宣布北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院第一屆美食文化節(jié)開幕,并與學(xué)生代表攜手啟動(dòng)開幕儀式。丁國(guó)亮向嘉賓致辭。
本屆美食節(jié)以“傳承農(nóng)業(yè)基因 品鑒勤濃味道”為主題,匯聚3個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)、4家友情學(xué)校、多家企業(yè)聯(lián)手打造美食展示與技能比武。活動(dòng)特別邀請(qǐng)來(lái)自中央民族大學(xué)、北京信息科技大學(xué)、北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、北京政法職業(yè)學(xué)院的廚師進(jìn)行技能展示?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),廚師們比拼技藝、展示風(fēng)采、交流經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)場(chǎng)烹飪色、香、味俱佳的各式菜品,師生評(píng)委們逐一品鑒、認(rèn)真打分,經(jīng)過(guò)緊張激烈的比拼,最終北京信息科技大學(xué)的菜品“龍游四?!币詭熒母哒J(rèn)可度喜獲一等獎(jiǎng),另外三所高校分別榮獲二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。
在熱烈的掌聲中,魯雷宣布比賽結(jié)果,并與參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)證書,合影留念。
本屆美食節(jié)活動(dòng)在學(xué)生食堂東側(cè)廣場(chǎng)設(shè)有分會(huì)場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)師生進(jìn)行美食品鑒,品嘗各式特色小吃,感受美食魅力,并相約在“糧安天下,共建更好生活,共創(chuàng)美好未來(lái)”宣傳條幅上自愿簽名,踐行拒絕浪費(fèi)、節(jié)約糧食的良好習(xí)慣。
校園美食文化節(jié)的舉辦,成功搭建了廚藝展示、技藝比拼的舞臺(tái),不僅是一場(chǎng)美食與文化的盛宴,更是一項(xiàng)服務(wù)學(xué)生需求、增進(jìn)師生情誼和豐富校園文化的重要舉措,后勤保障部將以校園文化周美食文化節(jié)為契機(jī),積極營(yíng)造健康和諧的餐飲文化,持續(xù)提升餐飲服務(wù)水平,打造高質(zhì)量校園餐飲服務(wù),為滿足廣大師生對(duì)美好校園生活的需求而努力!