（酒店管理學院 王磊磊）12月17日-19日，第十七屆山東省職業院校技能大賽高職組“酒店服務”賽項在青島酒店管理職業技術學院順利舉行，來自省內34家院校的102名選手參加比賽。
本賽項為團體賽，每隊由3名選手組成，共分為前廳接待、中餐服務和西餐服務三個模塊。其中前廳接待為辦理入住、退房離店；中餐服務為主題宴會設計、宴會服務；西餐服務為休閑餐廳服務。賽項內容涵蓋旅游大類酒店管理與數字化運營專業的核心技能和相關崗位職業素養，反映了現代酒店工作的個性化服務、數字化發展、國際化趨勢的特點，體現了酒店工作過程的規范化、實境化、流程化、個性化與職業化要求。
比賽過程中，參賽選手沉著冷靜，將自身水平發揮得淋漓盡致，不僅展示了技術技能，也展現了在實際工作環境中應用知識和解決問題的能力；賽事裁判員嚴謹負責，按照規則嚴格執裁；賽事工作人員和志愿者熱情周到，認真做好各項保障工作。比賽期間，各個環節銜接順暢、進展順利。參賽院校領隊和指導老師按照要求在指定區域進行了賽項的觀摩和交流。
在大賽點評環節，賽項專家組對本次比賽的賽前準備、賽中組織等工作給予充分肯定，對參賽選手嚴謹認真的比賽態度、優良的職業技能水平和職業素養給予高度贊賞，并分析了各模塊成績，提出了改進建議，為下一步酒店管理專業人才培養提供重要指導。隨后，裁判長公布此次比賽成績。
學校周密的賽項籌備、嚴謹的賽項組織和細致周到的服務得到與會專家、裁判、參賽院校和選手的一致好評。本賽項的承辦充分展現了學校綜合實力和辦學水平，對提升學校人才培養質量和社會影響力具有積極意義。
